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Durante la cita del Encuentro Nacional de Innovadores Populares organizado por el Partido Socialista Unido de Venezuela (Psuv), realizado los días 26 y 27 de agosto en las instalaciones de la Hostería El Obelisco de Barquisimeto, 106 creadores de diferentes estados del país, mostraron sus trabajos y emprendimientos para fortalecer la soberanía alimentaria de Venezuela.
Entre las creaciones más destacadas se encuentra la innovación de un horno artesanal de panadería. “El horno artesanal es a base de materiales de reciclaje como una pipa y carcasa de nevera; empezamos a implementar el horno en toda la comunidad para poder producir en mayores cantidades, el horno es a leña y a gas; el encuentro me parece muy bueno, porque permite mostrar nuestra creación y además recibir apoyo del Estado”, comentó, el emprendedor larense, Abraham Torres.
Mientras, que para la cocción del maíz y futura preparación de harina artesanal, innovadores del estado Bolívar, fabricaron un Reverbero Eléctrico. “Esta es una alternativa que en cualquier parte se puede producir con material reciclaje”, expresó, Pedro Gómez. Igualmente, agradeció el apoyo de las instituciones gubernamentales del país, por brindarles la oportunidad de participar en el evento.
Otro de los grandes ejemplos innovadores es la Meliponicultura, que se está practicando en la región del Amazonas. “Usamos el polen, miel y cera, es primera vez que estamos mostrando nuestro trabajo aquí en Barquisimeto, como un aspecto medicinal, el cuidado de las abejas proporciona mejor proteínas y vitaminas, además con la cera de abejas hacemos creaciones artesanales e incluso sirve como plastilina en las escuelas”, agregó, Alfonso Pérez.
Autoridades del Psuv ratificaron que el encuentro de emprendedores llena de esperanza y motivación al pueblo creador, es el inicio de un proceso que continuará, planteándose como meta hacerlo en cada estado y desarrollar las innovaciones en otros ámbitos del conocimiento”.
Asimismo, brindaron un reconocimiento a los innovadores, por su arduo trabajo y esfuerzo de seguir creyendo en las fortalezas de Venezuela para forjar un mejor país, de la mano con el pueblo y su inventiva popular.