Para concretar un PLAN DE DESARROLLO AGROINDUSTRIAL, tenemos que comenzar por lograr EFICIENCIA EN LA PRODUCCIÓN PRIMARIA, que no es otra cosa que la producción de alimentos de origen vegetal (Agricultura) y de origen animal (Cría, pesca y acuicultura). Sin embargo, LA EFICIENCIA no se decreta, se tiene que construir con planificación que no se quede en el papel, sino que se cumpla en la práctica. La PLANIFICACIÖN se tiene que hacer en COORDINACIÓN y ARTICULACIÓN con todos los entes cuya participación es vital para el éxito de la producción de alimentos. Para que este Sistema de producción funcione, los eslabones que lo conforman, tienen que unirse fuerte y coherentemente. En este sentido, nos permitimos advertir que está prohibido olvidar que varios eslabones sueltos, no forman una cadena. Es equivalente a decir que 23 personas juntas no necesariamente constituyen un equipo de beisbol. Ni un grupo de personas que se pone de acuerdo sólo para solicitar un crédito, constituye una Cooperativa. Dicho en otras palabras, en agricultura no es válido que cada quien tenga su propio equipo, no es válido que cada quien pretenda andar por su cuenta, sin gobierno. En la revolución, debemos hacer buena nuestra palabra, cual es SER UN SOLO GOBIERNO.

La agroindustria es la encargada de transformar y darle valor agregado a la producción primaria de alimentos. En este proceso se genera empleo y riqueza, y por lo tanto, se incrementa el ingreso y el bienestar de muchas familias venezolanas; y en consecuencia, del país. El objetivo a mediano y largo plazo, es que el MAÍZ BLANCO que se siembre y no se consuma como cachapa o jojoto; se convierta en el mismo Guárico y en cualquier otro estado, en harina pre cocida. Igualmente, los subproductos como son la concha, el pico, la pulitura del grano se convierten en nepe, material que se vende como alimentos para animales domésticos o para usar como componente energético para los Alimentos Balanceados para Animales ( ABA). Todavía quedaría como subproducto, el embrión del grano que es de donde se extrae el aceite. Pues sí, de los granos de maíz se puede extraer aceite comestible de muy buena calidad, y quien no lo crea, que investigue de donde sale mazeite.

Les presentaremos un ejemplo muy sencillo que le permitirá al más distraído entender, la necesaria relación entre la producción vegetal y animal, la relación de ambas con la agro- industria, y de las tres con la planificación práctica para lograr proyectos viables. El gobernador del estado Guárico, Ramón Rodríguez Chacín, está empeñado en convertir a Guárico en un estado agroindustrial, y para ello, entre otros proyectos, planifica construir una planta de ABA en Las Mercedes del llano, porque en ese municipio y en otros circunvecinos se siembra la mayor cantidad de maíz amarillo y sorgo, cultivos que constituyen el componente energético del ABA, Así mismo, en Las Mercedes y otros 3 municipios, el gobierno dirigido por Rodríguez Chacín planificó sembrar unas 4 mil hectáreas de soya, cuyas semillas después de tratadas serán usadas como componente proteico del Alimento Balanceado para aves.

Los primeros y principales consumidores del mencionado ABA serán las aves del Complejo avícola del Alba, inaugurado en el 2010 por la revolución en el Municipio El Socorro. ¿Podrá funcionar esa planta de alimentos si no se produce en Guárico la soya como componente proteico del ABA? No faltará quien responda con un rotundo SI. Podrá funcionar, pero dependiente de la importación de la soya o de alguna empresa privada que podría negarse a vender el alimento cuando las y los pollitos tengan unas tres semanas de nacidos! Quien controla los insumos tiene el poder sobre la producción, y cuando quiera puede acaparar, especular o exportar; esto último, por vía legal o ilegal a través del contrabando de extracción. También podrían sacar del negocio a su competencia, vendiendo el producto a precios usureros; delito que lo más seguro es que quede impune. Los costo de alimentación de las aves representan entre 60 – 70 % los costos de producción! Este planteamiento es válido para la cría o producción de cerdos.

El estado Guárico tiene un gran potencial para la producción de carne y leche con bovinos y bufalinos, porque buena parte del territorio es de sabanas, una porción de ella muy ácida, donde el cultivo más rentable lo constituyen algunas gramíneas. Está prohibido olvidar que el plato fuerte y el más barato para todos los rumiantes (bovinos, bufalinos, ovinos y caprinos) son las gramíneas y otras plantas forrajeras, que el común de la gente las ve como monte o maleza, porque no se han tomado el tiempo de observar a los rumiantes, dado que los pobres no hablan y no pueden echar el cuento de cómo les gusta su menú favorito. La fertilidad de estos suelos puede mejorarse con cal agrícola y fosforita para sembrar algunas gramíneas introducidas rústicas, pero mejores que las saetas y pajas peludas que crecen al sur de Guárico en compañía del chaparro, y que no son sabrosas (palatables) ni rendidoras.

Este año Guárico solicitó a Fondas y Banco Agrícola (BAV) el financiamiento para la siembra de 16 mil hectáreas, pero aunque todavía siguen sin dar respuesta definitiva, ya sabemos que muchos no serán financiados por no poseer un documento de regularización de tenencia de la tierra. Otros no podrán ser favorecidos, por tener compromisos administrativos anteriores con el banco. Hoy, 17 de julio no hemos sembrado pasto, ni sorgo, ni soya. Dirían los españoles: “Como éramos pocos, parió abuela”. Como si no fuera poco con los problemas de los créditos e insumos en general, ahora en Guárico tenemos un período lluvioso atípico. El martes 9/07 llovió en casi todo el estado, pero en algunos sectores de las Mercedes hacía 33 días que no llovía. A pesar de los obstáculos y a pesar de los pesares, por la memoria de nuestro amado Comandante, nosotros venceremos!

Guárico, miércoles 18 de julio de 2013.