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El 94, 4% de los productores de leche en Venezuela pertenece a pequeñas organizaciones, es decir, a grupos que generan menos de 200 litros de este rubro al día.
Estos pequeños productores son los responsables del 54% de la producción de la leche en el país.
La información la dio a conocer el ministro del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, en su programa Cultivando Patria que se transmite todo los domingos por Venezolana de Televisión (VTV).
Soteldo detalló que el 5,2% son por productores medianos, es decir los que generan de 201 litros a mil litros diarios de leche. Estos aportan el 20% de toda la leche del país.
El otro 0,4% son grandes productores que generan más de mil litros al día y aportan el 13% de la leche al país.
“Es decir un promedio de 4 millones 194 mil 609 litros día de leche es la producción nacional”, dijo Solteldo.
Agregó que Zulia es el primer productor de leche, Barinas el segundo y Mérida tiene una importante producción de este rubro.
VTV