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Foto: Prensa Presidencial
Desde el sector Caigüiré, en Cumaná, estado Sucre y como parte de su agenda de Miércoles Productivo, el presidente de la República Bolivariana de Venezuela, Nicolás Maduro, visita la Planta Procesadora Pescaven C.A., empresa que en la actualidad está siendo potenciada desde el punto de vista tecnológico para alcanzar sus más altos niveles de producción.
La visita a la empresa comprende un recorrido por la línea de procesamiento de productos pesqueros, de acuerdo con las siguientes áreas: Recepción y pesado, Área de Fileteo y corte, Empaque y Pesado, Túnel de congelación y Área de almacenamiento.
El objeto de esta planta es procesar pescados y mariscos cumpliendo con estándares internacionales para una producción de alta calidad, con una capacidad instalada de la planta, por sala, que se ubica en 80 personas.
Asimismo, Pescaven tiene una capacidad instalada para procesar entre 50.000 y 80.000 kilos diarios, lo que permite el empleo directo de 300 personas y empleo indirectos de 100 personas. En la primera línea de empleo, se ubican personal administrativo, obreros, presidente y vicepresidente.
Entre las especies marinas para la mesa de los venezolanos que se pueden encontrar en la planta están: el Pangasis o bagre, Atún en rueda, Churrasco, Sardinas de Tronquitos y Pulpo en bandejas tipo flor.
Cabe destacar que esta planta cuenta con un potencial de procesamiento de recursos hidrobiológicos (pesqueros) de las más grandes del país, productos premium con una tecnología de punta, níveles óptimos de calidad, controlados bajos las normas COVENIN y HACCPP.
Abarca todas las etapas de procesamiento de alimentos a base de productos marinos (pescados), desde la recepción del producto en su estado natural incluyendo presentación de envase al vacío hasta el producto final.
Acompañan al Jefe de Estado venezolano en este Miércoles Productivo , la Primera Combatiente de la República y diputada a la Asamblea Nacional, Cilia Flores; el gobernador del estado Sucre, Gilberto Pinto y Juan Carlos Loyo, ministro del Poder Popular de Pesca y Acuicultura.
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