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La Granja Aguasanta, productora de porcino ubicada en el estado Guárico, perteneciente al Grupo de La Caridad, aportará más de 2 mil toneladas para el Plan Nacional de Pernil 2019 para que sea distribuido a la población venezolana durante la temporada decembrina, informó el ministro de Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo.
Durante el programa Cultivando Patria, realizado en el sector Negro Primero, parroquia Calabozo del municipio Francisco de Miranda, y transmitido por Venezolana de Televisión, el ministro Castro Soteldo expresó: “Dos mil cien toneladas, un promedio, que se traduce en 2.100.000 kilos de pernil y paleta que esta granja va aportar en el Plan Nacional de Pernil para el país”.
Asimismo, señaló que los productores porcinos de la nación han venido mejorando el nivel sanitario, además del manejo de los galpones.
Precisó que la entidad llanera está catalogada como primera productora de porcino en Venezuela y la Granja Aguasanta se ubica entre las tres de mayor producción de porcinos del país.
Por su parte, el productor y gerente general del Grupo de La Caridad, Miguel Sosa, indicó que producen cerca de 7.200 piezas de cerdo, entre perniles y paletas: “Tenemos cinco núcleos de cuatro galpones, cada uno tiene una capacidad de 1.700 cerdos, el cual nos da un total de 35 mil cerdos que están listos para ir al beneficio”.
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